長期海外生活を送る筆者がたびたび実感するのが、日本はきわめて美食な国だと言うことだ。和食はもちろん、イタリアンやちょっと変わったエスニック料理、ファストフードから高級料理に至るまで、世界中のさまざまな料理が手軽に食べられ … 続きを読む 食品廃棄を減らし、貧困層の生活も支える。カナダの「値札のないスーパー」とは？