「フードロスは年間643万トンに上ると言われている。これは国連世界食糧計画（WFP）が1年間に途上国へ援助する食糧の約2倍にあたる量だ。」 ──そう言われたところで一体、どれほどの人が日々の行動を変えようと試みるだろう。 … 続きを読む 料理で社会は変えられる。食品ロスを使った料理バトルが伝えたかったこと