ヨーロッパ有数の緑の首都ヘルシンキ。交通機関へのバイオ燃料の活用や、多様なビーガンカフェの登場など、サステナビリティへの取り組みが進むヘルシンキで最近ひそかに注目を集めているのが、トリップアドバイザーで4.5の高評価を受 … 続きを読む 【欧州CE特集#13】フィンランドの廃棄物ゼロレストラン「Nolla」創業者が語る、ごみナシの秘訣