Tag Archives: サステナビリティ

英国発の飲食店サステナビリティ格付、日本で始動。仕掛人の元シェフ松山喬洋氏が語る食の未来
すべての人が日々何気なくとっている食事。食事の重要性を意識している人は少なくないが、多くの

何を食べても飲んでも社会貢献。ロンドン発、期間限定パブが「世界一エシカル」をめざす
よりよい社会をつくっていくために何かしたい、と思っても仕事や学校で忙しく、ボランティアする

フィンランド発、廃プラスチックとコーヒーかすからできた機能性抜群のスニーカー「Rens」
日本国内の埋め立て処理場がいっぱいになってしまうまで、残り約20年。プラスチックが土に還ら

「つながり」を取り戻す教育。バリ島にある、竹でできた学校「Green School」
インドネシアのバリ島には、世界中から大人気のインターナショナルスクールがある。それが「Gr

2024年パリ五輪に向けてエッフェル塔周辺が緑豊かに再設計。持続可能な開催の象徴へ
2024年に開催されるパリオリンピック。パリは環境スチュワードシップに率先して取り組む、サ

サボテンの皮を発酵させて作る、メキシコ発のバイオ燃料
サボテンは、あまり水をあげなくても育つ点で有名な植物だが、私たちの生活に深く関わっている印

問題を生むのではなく解決するビジネスを。ウェスト・ポウがつくる、環境にも社会にも優しい犬用おもちゃ
牧羊犬や、狩猟、番犬など、古くから人間を助けるさまざまな役割を担ってきた犬たち。近年は、そ

「世界で最もグリーンなレストラン」に選ばれたアメリカの学生食堂に学ぶサステナビリティ
アメリカ・カリフォルニア州には、「世界で最もグリーンなレストラン」の称号を得た学生食堂があ

ヴィーガンの買い物を楽に。動物由来の製品をフィルタリングするブラウザ拡張機能が登場
これまで肉、魚、卵、乳製品などを普通に食べていた人が、完全菜食主義者ことヴィーガンになるの

『プラスチック・フリー生活』実践者に聞く、脱プラスチックのヒントは「心地よく暮らすこと」
世界的に注目を集めているプラスチック廃棄問題。そもそも何が問題なの?そんな素朴な疑問から、

訪れてわかる「いのちのてざわり」。小林武史が手がけるサステナブルファーム&パーク “KURKKU FIELDS”
「自分たちの生きる地球で起こっている環境の課題が、国境を越えて目の前に表れてきていると思っ

“体験”からソーシャルグッドを学べる、IDEAS FOR GOODの新サービス「Experience for Good」リリース!
2019年7月8日(月)、IDEAS FOR GOODはソーシャルグッドな“体験”ができる

シンガポールにあるエシカルなネイルサロン。その裏にある社会起業家の想いとは?
社会問題をビジネスで解決しようと、ソーシャルビジネスを始める人は多い。しかし、消費者の問題

ニューヨーカーにはお馴染み?ただ捨てるより、ちょっと良いことしよう。散歩ついでのお手軽コンポスティング
2017年、「過去5年分のゴミをたった1つのメイソンジャーに収めた」ニューヨーク在住の女性

会社で掲げた目標、達成できてますか?CSR目標の進捗管理と報告を見える化する統一フレームワーク
パリ協定や、国連による持続可能な開発目標(SDGs)の採択を受けて、今さまざまな企業がサス

一度手にしたなら、長く愛そう。「モノとの向き合い方を学ぶ」ニューヨークのポップアップショップ“GOOD STUFF”
大量生産、プチプラの流行により、たくさんの「物」が驚くような安さで手に入るようになった。そ