「アニマルウェルフェア(動物福祉)」をゼロから知るために。おすすめの本&映画
アニマルウェルフェア(動物福祉)とは?
アニマルウェルフェア(animal welfare)とは、家畜やペットが、動物として快適、幸せに過ごせるように、苦痛やストレスの少ない環境や方法で飼育すること。日本語では「動物福祉」や「家畜福祉」と訳される。世界では今、卵や乳製品、お肉を買う時、ペットを飼う時に「アニマルウェルフェア」の視点を意識する人が増えている。
アニマルウェルフェアについて考えさせられる本と映画
牛の気持ちを考えられる絵本『はなのすきなうし』
- 作: マンロー・リーフ
- 絵: ロバート・ローソン
- 訳: 光吉 夏弥
- 出版社: 岩波書店
- 発行日: 1954年12月10日
スペインのある牧場で暮らす、花が大好きな牛のフェルジナンドのお話。牛買いたちがやってきて気に入られ、闘牛場に連れていかれても、フェルジナンドは闘う気はない。最後は牛買いたちが根負けして、牧場に戻され、花に囲まれて暮らすことに。
牧場で飼われている牛たちにもそれぞれ想い、個性があることに気づかされる、大人にも子どもにもおすすめの絵本だ。
中高生・大人に最適な入門書『動物を守りたい君へ』
- 著者 高槻 成紀
- 出版社 岩波書店
- 刊行日 2013月10月18日
中高生向けの岩波ジュニア新書シリーズの一冊。複雑な問題がとても分かりやすい文章で説明されているので、大人の入門書にもおすすめだ。ペット、家畜、野生動物の保護など、アニマルウェルフェアを考えるうえで大切なテーマが網羅されているだけでなく、「動物の立場から見てみると?」「地球全体では?」といった視点で考える重要性にも気づかされる。
牛を飼う人の気持ちが分かる短編映画『73 Cows』
15分ほどの短編映画。親の世代から肉牛を育てきたジェイ・ワイルド(Jay Wilde)さんが、牛の飼育で生計をたてることをやめ、有機栽培の農家をスタートするまでの過程を丁寧に追っている。
心を込めて育ててきた73頭たち。しかし、どんなにかわいがっても、時がきたらと屠殺場に連れて行かなければならない。自分の良心との葛藤、新たな道の模索が静かなトーンで描かれている。詳しくは、アニマルライツセンターが掲載しているこちらの解説記事に。
鶏肉業界の秘密を暴く『スーパーサイズ・ミー2:ホーリー・チキン!』
「30日間マクドナルドだけを食べ続けたらどうなるか」という監督自身の実験をレポートし、大ヒットしたドキュメンタリー映画「スーパーサイズミー」の続編。今回は「チキン」をテーマに、なんと監督自身がチキンサンドのファストフード店を開こうと決意し、実現する。
その過程で、米国内における家畜の鶏の扱いや、広告の力が明らかになる。この映画を観た後は、普段何気なく食べている「鶏肉」について大いに考えさせられるだろう。
大切なのは、考えることと、やってみること
「アニマルウェルフェア」と聞くと、なんだか遠いことのように感じてしまう人もいるかもしれない。しかし実は、あなたが家族のように接しているペットや、普段から口にしている食べ物にも関わる大切な考え方だ。
今回ご紹介した映画や本の中で気になるものがあれば、ぜひ読んだり、観たりしてみてほしい。まずは「アニマルウェルフェア」という考え方にふれ、自分ができることに思いを巡らせてみる。そこからスタートしていこう。
※本記事は、ハーチ株式会社が運営する「Life Hugger」からの転載記事となります。