レストラン | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 13

スペインの歴史的建造物リノベホテル「パラドール」、使い捨てプラスチックゼロへ

レポート

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2020.01.27

英国初の廃棄物ゼロレストラン「Silo」ロンドンでオープン

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2019.12.13

英バーガーキング、子供向けプラスチックおもちゃを廃止、リサイクル回収も開始

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2019.10.08

ヘルシンキ市、サステナブルな暮らし方メディア「Think Sustainably」をオープン

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2019.08.28

ヘルシンキのごみゼロレストラン「NOLLA」の、絶対食材を無駄にしない工夫

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2019.08.16

英国発の飲食店サステナビリティ格付、日本で始動。仕掛人の元シェフ松山喬洋氏が語る食の未来

インタビュー

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2019.08.01

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