Tag Archives: 牡蠣

山での間伐の様子

1本の木が、1粒の牡蠣になるまで。岡山で山・川・海のつながりに触れる2日間の旅【レポート】

真庭市と備前市、離れた2つの地域が「水」を通じて手を取り合う。脱炭素先行地域の北房と、アマモ再生の聖地・日生が挑むのは、自然の循環をデザインし直す新しいまちの形です。単なる観光ではない、100年後の未来を見据えた地域づくりの最前線を、体験レポートとしてお届けします。

アンシラ・オイスター・スカフォールディング・パビリオン

海からテーブルへ。タイの漁村が始めた、地域経済を盛り上げるエコツーリズム

海洋汚染によりかつて盛んだった漁業が衰退してしまったタイの漁村アンシラに現れたパビリオン。とったカキをそのまま海の上で食べることができ、地元の地域経済も盛り上げています。【エコ・ツーリズム】