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「研究所育ち」のコーヒー、フィンランドで誕生。細胞農業で“豆が足りない”危機脱出へ
フィンランドで「研究所生まれのコーヒー」が誕生しました。全コーヒー種の60％が絶滅の危機に瀕しているといわれるいま、“細胞農業”の持続可能性と未来に注目が集まっています。
林業で出るゴミをバイオ燃料に。フィンランド技術研究センターが開発する新技術とは
フィンランド技術研究センター（以下、VTT）が、樹皮やおがくずなどの林業廃棄物を、輸送用燃
フィンランドで「研究所生まれのコーヒー」が誕生しました。全コーヒー種の60％が絶滅の危機に瀕しているといわれるいま、“細胞農業”の持続可能性と未来に注目が集まっています。
フィンランド技術研究センター（以下、VTT）が、樹皮やおがくずなどの林業廃棄物を、輸送用燃