Daily Archives: 2026年1月16日
「同じ野菜、違う値段」は公平になり得るか。買う人が価格を決められるフランスの市場
フランス南西部ベルジュラックで開かれる、価格を「自分で選ぶ」市場。三段階の価格設定で、誰もが地元の食にアクセスでき、生産者の収入も守る仕組みです。旧工場を活用したこの実験は、食と連帯のあり方を日常の選択から問い直しています。
水の“見えない恩恵”を可視化。四国の水源地で始まる、都市と山村の「流域連携」
蛇口をひねれば届く水。その源を守るために、上流と下流、行政と民間をつなぐ仕組みをつくる人がいる。高知県土佐町の「もりとみず基金」事務局長・尾崎康隆氏。人類学と特殊清掃の経験を経て地方公務員となった同氏は、分断された流域を「水」というメディアで結び直し、50年先の森と都市の未来をデザインしています。