ヴィーガン | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 4

「肉なしじゃ物足りない」を覆す。レストラン商品開発の裏側【Pizza 4P’s「Peace for Earth」#08】

コラム

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2021.05.26

英企業・Nutrapharmaが、廃棄食品からできたプロテインパウダーを開発

ニュース

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2021.05.10

「多様な食文化」とは、選択肢を持つこと。ヴィーガンシェフが考える、ソーシャルフードガストロノミーとは？【FOOD MADE GOOD#3】

インタビュー

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2021.04.08

財布で手元に収まる循環を。サボテンのヴィーガンレザーブランド「Re:nne」

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2021.03.27

キーワードは「フレキシブル」。グリーンマンデーから学ぶ、菜食生活を広めるヒント

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2021.03.03

食の選択肢を増やす。ジビエから考える「ベターミート」とは何か？

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2021.03.02

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2026.06.10

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

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2026.06.10