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観光は「消費」から「関係づくり」へ。どうすれば、旅は地域の“栄養”になれるのか

住民の反発が高まるなか、欧州では観光を再構築する試みが加速しています。環境行動を促す報酬制度や地域共生型ホテルなど、持続可能な観光を模索する動きから、これからの「旅の倫理」が見えてきます。