フード | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 6

今夏公開予定『もったいないキッチン』ダーヴィド・グロス監督が見た日本の食品ロス

インタビュー

今夏公開予定『もったいないキッチン』ダーヴィド・グロス監督が見た日本の食品ロス

2020.01.08

飲食店のフードロスをレスキュー。ヨーロッパで話題のアプリToo Good To Go

インタビュー

飲食店のフードロスをレスキュー。ヨーロッパで話題のアプリToo Good To Go

2019.11.20

Reduce Go、TABETE、Foodpassport… どれがおすすめ？国内の食品ロスがもらえるアプリまとめ

コラム

Reduce Go、TABETE、Foodpassport… どれがおすすめ？国内の食品ロスがもらえるアプリまとめ

2019.09.10

英国発の飲食店サステナビリティ格付、日本で始動。仕掛人の元シェフ松山喬洋氏が語る食の未来

インタビュー

英国発の飲食店サステナビリティ格付、日本で始動。仕掛人の元シェフ松山喬洋氏が語る食の未来

2019.08.01

食材は家から持ってきて。フードロス解消を訴える、ブラジルの「食材のないレストラン」

ニュース

食材は家から持ってきて。フードロス解消を訴える、ブラジルの「食材のないレストラン」

2019.07.22

廃棄予定のジャガイモが建築資材に。サーキュラーエコノミーを実現するChip[s] Board

ニュース

廃棄予定のジャガイモが建築資材に。サーキュラーエコノミーを実現するChip[s] Board

2019.02.09

編集部のおすすめ

PICKUP

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

コラム

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

2026.04.27

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

インタビュー

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

2026.06.10

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

コラム

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

2026.06.10