Tag Archives: 食の安全×エシカル消費
アムステルダムの「メニューのない」温室レストラン
背の高い煙突のあるアムステルダムの温室レストラン、Restaurant De Kas。ミシュランガイドにも掲載されたこのレストランでは、徹底的に地産地消とオーガニックにこだわっています。
印字された農場名を入力すると、鶏の平飼い農場にVRでリモート訪問できる卵パック
場所に関わらず、大体の都市では世界中のものが気軽に食べられるようになった昨今、食の安全や動
本当にエシカルな鶏肉を選べる、フランス大手スーパーのブロックチェーン活用法
フェアトレードやエシカルファッションなど、生産者の持続可能性を意識した取り組みは多い。商品