飲食店 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD

オフピークの店舗を無償で市民に解放。オランダ企業が取り組む地域コミュニティ作り

ニュース

オフピークの店舗を無償で市民に解放。オランダ企業が取り組む地域コミュニティ作り

2025.12.08

住宅街の小さな工場から、循環が始まる。割り箸が地域でめぐる文化を作る、ChopValueの挑戦

レポート

住宅街の小さな工場から、循環が始まる。割り箸が地域でめぐる文化を作る、ChopValueの挑戦

2025.05.22

食事代は、自由に決めて。あたたかな食事とおしゃべりで孤独を防ぐ「タノバ食堂」

レポート

食事代は、自由に決めて。あたたかな食事とおしゃべりで孤独を防ぐ「タノバ食堂」

2024.11.27

年に43億膳。飲食店で捨てられる竹箸をアップサイクルした「TAKEZEN TABLE」

ニュース

年に43億膳。飲食店で捨てられる竹箸をアップサイクルした「TAKEZEN TABLE」

2023.09.20

ガスト、初の「環境配慮型店舗」を東京・東村山にオープン。CO2排出実質ゼロに

ニュース

ガスト、初の「環境配慮型店舗」を東京・東村山にオープン。CO2排出実質ゼロに

2023.09.13

デリバリーしてくれる人に「おつかれさま」。米国のレストランによる「配達員専用」休憩所

ニュース

デリバリーしてくれる人に「おつかれさま」。米国のレストランによる「配達員専用」休憩所

2023.03.09

編集部のおすすめ

PICKUP

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

コラム

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

2026.04.27

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

インタビュー

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

2026.06.10

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

コラム

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

2026.06.10