Tag Archives: フードロス
マイ容器持参でディスカウント。世界の飲食店の取り組みが三方よしでサステナブルな理由
スーパーに行くと、惣菜コーナーには使い捨ての容器が数多く並んでいる。もちろん、これらのいく
ロンドンの新たな助け合いの象徴。廃棄食品を入れられる、人々のための公共冷蔵庫「フレディ」
人々は、日々驚くほど多くの食べ物を無駄にしている。貧しい国では飢えに苦しむ人が多くいる一方
廃棄していい野菜なんてない。「いびつ」な野菜を割安でデリバリーする“Imperfect Produce”
世界で生産される食料の約3分の1は、食べられることなく廃棄されている。味や栄養面では問題は
【5/30はごみゼロの日！】渋谷でサーキュラーエコノミーを考える『530 conference 2019』が開催
「プラスチックやごみ問題のことが気になっているけど、何から始めたらよいか分からない。」「最
おしゃれもサステナブルも実現する。バリ初のゼロウェイストレストランがオープン
年間550万人を超える観光客が訪れるアジア屈指のリゾート地、バリ。アジアンテイストなこの地
ジェイミー・オリヴァー監修！英テスコの余剰食品を使った料理教室
イギリスのスーパー最大手テスコが、余剰食品で美味しい料理をつくる料理教室を開始した。レシピ
![Chip[s] Board](https://ideasforgood.jp/wp-content/uploads/2019/02/ProductionLine-600x300.jpg)
廃棄予定のジャガイモが建築資材に。サーキュラーエコノミーを実現するChip[s] Board
MDF(中密度繊維板)に代表される典型的な建築資材の多くには、ホルムアルデヒドなどの毒性の
食品大手ケロッグ、甘いコーンフレークからホロ苦いビールを製造。フードロス削減に挑む
一日を元気に過ごすために欠かせない朝ごはん。あなたはごはん派？それともパン派？そんなにゆっ
材料は廃棄食品だけ！3Dプリンターでつくる新時代の食
シンプルなからし色。ショートパスタのようにうねったものもあれば幾何学模様をしたコースターの
東京ミッドタウン日比谷で異業種トーク「食ｘ社会課題〜様々な事象から食の現在と未来を考える〜」
「食の社会課題」と聞いて、何を想像するだろうか？フードロスや野菜の摂取不足、食料自給率や孤