食 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 9

北極圏の湖のど真ん中に浮かぶレストランで、6時間かけて食事をする意味

ニュース

北極圏の湖のど真ん中に浮かぶレストランで、6時間かけて食事をする意味

2023.09.04

靴下で踊り倒すほどエコになる？アムステルダムの街角ディスコの秘密

ニュース

靴下で踊り倒すほどエコになる？アムステルダムの街角ディスコの秘密

2023.09.01

イタリアを旅する中で出会った「社会的協同組合」とは？【土とリジェネラティブ#3】

レポート

イタリアを旅する中で出会った「社会的協同組合」とは？【土とリジェネラティブ#3】

2023.06.26

発酵が教えてくれた、「目に見えないもの」を大事にする力

レポート

発酵が教えてくれた、「目に見えないもの」を大事にする力

2023.05.24

パリの一つ星シェフが語る、「サステナブルになりきれない」業界の本音【持続可能なガストロノミー#5】

インタビュー

パリの一つ星シェフが語る、「サステナブルになりきれない」業界の本音【持続可能なガストロノミー#5】

2023.05.10

薬よりも栄養価の高い食事を。アメリカで広がる栄養士監修のオーダーメイド食

ニュース

薬よりも栄養価の高い食事を。アメリカで広がる栄養士監修のオーダーメイド食

2023.03.06

編集部のおすすめ

PICKUP

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

コラム

「スロー・ルッキング」というレンズから、世界を理解し直すことのすすめ

2026.04.27

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

インタビュー

なぜ効率化しても、暮らしが楽にならないのか。IPCC執筆者ヤミナ・サヘブ氏との「サフィシエンシー」をめぐる対話

2026.06.10

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

コラム

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

2026.06.10