Food and Beverage for Good | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 18

アムステルダムの「メニューのない」温室レストラン

インタビュー

アムステルダムの「メニューのない」温室レストラン

2021.03.13

気付いたら食品ロス「ゼロ」に。兵庫芦屋のイタリアンBOTTEGA BLUE【FOOD MADE GOOD#1】

インタビュー

気付いたら食品ロス「ゼロ」に。兵庫芦屋のイタリアンBOTTEGA BLUE【FOOD MADE GOOD#1】

2021.03.09

ごみからできた食品トレー、ブラジルのマクドナルド店舗で導入へ

ニュース

ごみからできた食品トレー、ブラジルのマクドナルド店舗で導入へ

2021.02.12

食品ロス削減と地方創生を同時に実現。三方よしのフードシェアリング「KURADASHI」

インタビュー

食品ロス削減と地方創生を同時に実現。三方よしのフードシェアリング「KURADASHI」

2021.02.03

丁寧な食が「インナーピース」を育む。ベトナム初のナチュラルワイン輸入に挑戦【Pizza 4P’s「Peace for Earth」#05】

コラム

丁寧な食が「インナーピース」を育む。ベトナム初のナチュラルワイン輸入に挑戦【Pizza 4P’s「Peace for Earth」#05】

2021.01.21

【後編】ローカルガストロノミーから考える、「食の多様性」と「ウェルビーイング」とは？

インタビュー

【後編】ローカルガストロノミーから考える、「食の多様性」と「ウェルビーイング」とは？

2021.01.15

編集部のおすすめ

PICKUP

「誰の居場所でもない」から、誰もが来られる。釜ヶ崎・ココルームが教えてくれた「日常の平和」のはじめかた

インタビュー

「誰の居場所でもない」から、誰もが来られる。釜ヶ崎・ココルームが教えてくれた「日常の平和」のはじめかた

2026.10.20

属人化解消は会社のメリット──では個人にとっては？「私にしかできない仕事」と評価のジレンマを問う

コラム

属人化解消は会社のメリット──では個人にとっては？「私にしかできない仕事」と評価のジレンマを問う

2026.10.23

3人に投票ガイドを送ると、商品100ドル引き。米・中間選挙に向けたパタゴニアの広報戦略を問う

ニュース

3人に投票ガイドを送ると、商品100ドル引き。米・中間選挙に向けたパタゴニアの広報戦略を問う

2026.10.26