Tag Archives: ニュー・ノルディック・キュイジーヌ（新北欧料理）
「小さな問いから社会が変わる」北海道東川町に人生の学校をつくるCompathの挑戦
「キャリアって一直線じゃなくてもいいんだ」「個人が立ち止まる場所を、合法的に認めている社会があったんだ」デンマークのフォルケホイスコーレにときめいた女性二人が、北海道の東川町を舞台に「人生の学校づくり」を始めます。
食を通じて、よりよく生きる。サマーアカデミー「Food Unfolded」inデンマーク
デンマークの食と聞いて、パッとイメージを思い浮かべられる人は少ないかもしれない。しかしそん
【デンマーク特集#3】「気づいたら、分かってた」が理想。ニールセン北村さんに聞く、デンマーク流・民主主義の学び方
異なる意見を持つ人々どうしで、じっくりと対話しながら答えを探す―そんな「民主主義的な問題解
【デンマーク特集#1】自分の幸せは、地球規模の幸せ。ロラン島で気づかされた、成熟社会の行きつく先。
IDEAS FOR GOOD編集部は、デンマークのロラン島に降り立ち、「ニュー・ノルディッ
【デンマーク特集#0】よい人生ってなんだろう？北欧の小さな国で問い直す、私のしあわせ、あなたのしあわせ
北欧の国デンマークは、九州と同じほどの土地に約580万人の人々が暮らす小さな国です。クリー