Tag Archives: フォルケホイスコーレ
コペンハーゲン市に「公共」の果樹。街全体を都市果樹園に
デンマークの首都であるコペンハーゲン市は2019年、誰もが無料で果物を取って食べることができる「公共の果樹」を市内に植えることを決めました。公園や教会の中庭などに木を植え、人々が果物の味を楽しみつつ地域とのつながりを強めることを目指します。
環境とアートと地方創生。瀬戸内の島々で学んだ、私たちが日常で見えていなかったものーE4Gレポート
瀬戸内国際芸術祭が開催されるアートで有名な島々。しかし、その裏には悪質な業者に産業廃棄物が不法投棄され、今もまだ解決していない「豊島事件」があることをご存知でしょうか。豊島と男木島へのツアーレポートです。
食を通じて、よりよく生きる。サマーアカデミー「Food Unfolded」inデンマーク
デンマークの食と聞いて、パッとイメージを思い浮かべられる人は少ないかもしれない。しかしそん
【デンマーク特集#4】「食」で世界をよりよい場所に。世界最高のレストラン「noma」創業者、クラウス・マイヤーの物語
デンマークの首都コペンハーゲンで2003年に開店し、2010年以降4度にわたってレストラン
【デンマーク特集#2】「新しい」北欧料理のワークショップから、食がもたらす豊かさを知る
デンマークの食、と言われて何が思い浮かぶだろうか。デンマークには元来、西欧の食文化が混合し
【デンマーク特集#0】よい人生ってなんだろう？北欧の小さな国で問い直す、私のしあわせ、あなたのしあわせ
北欧の国デンマークは、九州と同じほどの土地に約580万人の人々が暮らす小さな国です。クリー
【東北のいま#3】キャンパスは「まち全体」人口減少がすすむ陸前高田市でデンマーク流の学びを実践する学校
岩手県の南東部、陸前高田市で、何もない無人駅に降り立った。正確には何もないわけではなく、新
ビジネスで社会をよくしたい世界中の若者にチャンスを与える、デンマークのSDGsイノベーションラボ「UNLEASH」
毎日放送されているニュースは気づけば流れていってしまう。一体私たちが住んでいる世界にはどん
政治の祭典とは？デンマークの小さな島から民主主義を考える
2011年から、毎年6月になるとデンマークのボーンホルム島ではThe PeopleR