Tag Archives: 気候変動×ブルワリー
ハイネケンの「CO2を96％循環させる」ビール
ハイネケンは、ビールの発酵工程で発生するCO2を捕集し、ビールを炭化する際に再利用していると発表しました。2040年カーボンニュートラル達成に向けて、着実に歩みを進めている様子です。
スコットランドのブルワリーが、広大な森をつくる理由
2020年6月、シベリアでは38度を記録し（※1）、8月末にはカリフォルニアで600件以上
クラフトビール大手のBrewDog、空き缶と引き換えに株式をあげるキャンペーンを開始
スコットランド発のブルワリーBrewDogは、ビールの空き缶50個と交換で自社の1株式を付与する「Cans for Equity（缶と引き換えに株）」というキャンペーンを始めました。こうしたサステナブルな取り組みに共感してくれる人が株主となることで短期志向の投資家からのプレッシャーを受けることなく、企業として長期的な視点でサステナブルな事業を行うことができるようになる。
食物繊維は小麦粉の12倍。ブルワリーから出る麦芽粕をアップサイクルした「スーパー小麦粉」
近年、環境に多大な負荷を与えないサステナブルな取り組みが注目され始め、飲料・食品メーカーは
CO2を集めてビールを造る、イギリス生まれの逆転の発想
イギリス名物といえばパブである。タップから注がれる琥珀色のビールを片手にフィッシュアンドチ
アメリカの気候変動否定に抗議するクラフトビール「Make Earth Great Again」が誕生
気候変動の影響を、普段の生活の中で感じることはどれほどあるだろうか。おそらくほとんどの人は