食 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD - Part 7

まちの果実は、みんなのもの。果物マップで地域のつながりを作るLAのアートコレクティブ

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2024.08.29

地元の“食の記憶”を取り戻す、スペインの「絶滅の一口」プロジェクト

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2024.08.28

気候変動を、頭ではなく“心で”理解する。ドイツの音楽ライブ「サステナブル・リスニング」

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2024.08.06

どう食べるかは、どう生きるか。「地中海食」をヒントに持続可能な食文化への道をひらくFuture Food Institute

インタビュー

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2024.07.30

ストーリーは「おいしさ」にのせて。仏・北欧で学んだ1つ星シェフが届ける、ここにしかない一皿【持続可能なガストロノミー#8】

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2024.07.10

チョコは、風と自転車で運ぶ。オランダ・Chocolatemakersの“スローな”ビジネスの流儀

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2024.06.06

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2026.06.10

AIの話に疲れてきたのは、未来がAIだけで語られすぎているからかもしれない

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