Tag Archives: フードサービス

おしゃれで美味しいのは当たり前。フィンランド発のゼロ・ウェイストなレストラン

近年、環境破壊やサステナビリティがよく話題に上がるようになってきた。そんななか、サステナブ

ランチの支払いはプラスチックで?エコベールが仕掛ける「ごみカフェ」プロジェクト

英ロンドンのコヴェント・ガーデンに、ちょっと変わったカフェが期間限定(5月3、4日)でオー

日本でも販売中。ベルリン生まれのコーヒーかすから作るコーヒーカップ

世界中で愛されているコーヒー。朝起きて飲む、一杯の熱いコーヒーは格別だ。これからの季節の昼

鶏の健康をウォッチし、改善できるように。マクドナルドが取り組む動物福祉

マクドナルドといえば、世界を席巻するファストフードチェーンの帝王だ。世界中で量産し莫大な富

食用昆虫で作る、未来のファストフード。イケアが挑む食糧危機問題

世界の諸問題の中でも、最もわかりやすく人々を苦しめているものの一つが食糧問題である。お腹が

ダンキンドーナツ、2020年までに発泡スチロールカップを完全廃止

現在さまざまなファストフードチェーンが、「ファストフード」の持つ不健康さや大量廃棄といった

マクドナルド、2025年までにすべての包装紙をエコな資源から調達へ

世界最大のファーストフードチェーンであるマクドナルドが、2025年までにすべての食品包装紙

ロンドン発、IoTでコーヒーカップのシェアリングを実現する「Cup Club」

寒さが厳しさを増すにつれ、それと同時に消費が増えるのがホットドリンクだ。朝の通勤途中にカフ

人もバーガーもいじめるな。バーガーキングの「いじめ撲滅」動画

あなたは誰かがいじめられているのを見たとき、止めに入ることができるだろうか。良識ある大人と

自閉症者に静かな時間を。刺激の少ない店内でショッピング

自閉症の人が持つ傾向のひとつに、感覚過敏というのがある。健常者であれば、店内に流れる音楽や

壁ではなく繋がりを。BrewDogが米メキシコ間の国境をまたぐビアバーを計画

アメリカとメキシコの国境沿いに壁を建築すると宣言したドナルド・トランプが大統領に就任してか

ロンドン発、廃棄予定のパンからビールをつくる醸造所「TOAST」

人々が集まるきっかけとなり、そこに集まる人々を笑顔にする飲み物、ビール。世界にはそんなビー

すべての人に健康的な食事を。所得によって価格が変わるレストランEverytable

どこに住んでいるかによって、何を食べるかが左右される。アメリカではフルーツや野菜などの健康

天災を恵みに変える!雨水からビールをつくる「Hemelswater」

今、西欧諸国では気候変動による降水量の増加がもたらす都市洪水のリスクが懸念されている。その

砂糖の過剰摂取を防ぐために作られた、「音の甘味料」

糖分は、人間の生活になくてはならないエネルギー源だ。しかし、最近では世界中で糖分の過剰摂取

文字が読めないメニュー!?バーガーキングが実施した驚きのキャンペーン

世界では、実に5人に1人が日常的な読み書きが全くできない「非識字者」であることをご存じだろ

思い込みの壁を超える

私たちは誰しもが、何かを考えるとき、イメージするとき、無意識にいくつかのルールや事柄を連想