Tag Archives: サステナビリティ
デンマーク政府、レジ袋の全面禁止を発表。買い物袋は持参する国へ
これまで、スーパーマーケットで買い物をすると、プラスチックのレジ袋が無料で貰えるのが当たり
食品廃棄量を50％削減。飲食店向け食品ロスのモニタリングシステム
今、食品ロスは世界的な問題として取り上げられているが、問題解決までの道のりはほど遠い。農林
【ベトナム特集#11】竹の水筒でゼロウェイストのインフラを創り出す。デンマーク人の挑戦「not just bamboo」
お気に入りの飲み物を入れて、仕事の合間に一息。最近ではそんなときに使える便利でおしゃれな水
大事なのは楽しむこと。EARTH MALL with Rakutenが考える、サステナブルな買い物のはじめかた
大量生産・大量消費時代の負の遺産として食料廃棄や資源不足など様々な社会問題が取りざたされる
森林破壊を、衛星監視でくい止める。世界最大のパーム油貿易会社の英断
食用油やマーガリン、石鹼などに使用されており、私たちの最も身近にある油のひとつが、アブラヤ
芸術的な料理で「自然との共存」を伝える―成澤シェフの核心とは【国際ガストロノミー学会表彰式レポート】
2018年、サステナブルガストロノミーの先駆者・成澤由浩シェフが、国際ガストロノミー学会の
おしゃれもエコも、足元から。コーヒーから作られた100%ヴィーガンな靴
ヴィーガン（ビーガン）やサステナブルな靴が次々と登場している。「使用済みのエアーバックとパ
食品大手ケロッグ、甘いコーンフレークからホロ苦いビールを製造。フードロス削減に挑む
一日を元気に過ごすために欠かせない朝ごはん。あなたはごはん派？それともパン派？そんなにゆっ
これ一つで「シャワー時のストレス」も「水のムダ」も解決。Livin Showerで快適バスタイムを
はやく汗を流してしまいたい。それなのに、バスルームにかけ込みシャワーのコックをひねると、出
フォルクスワーゲンとテスコが提携。スーパーの駐車場がEV充電スポットに
エネルギー効率が良い、走行による騒音が少ない、排気ガスによる大気汚染がない、などの利点から
世界初、ルクセンブルクが全国で公共交通機関を無料化へ
ルクセンブルクは世界で初めて、電車、トラム、バスなどの公共交通機関の乗車賃を無料にする。こ
成分の6割が水。「コスト半分、航続距離2倍、排ガスゼロ」を実現する自動車燃料が登場
イスラエルとオーストラリアのスタートアップElectriq~Global（エレクトリックグ
利益の半分は地域に還元。地域による地域のための民泊サイト「FairBnB」
旅行者と旅行先の地域のための新たな民泊プラットフォーム「FairBnB」が2019年1月に
【ベトナム特集#7】地元っ子おすすめ！プラスチックフリーを掲げるおしゃれなハノイのカフェ・レストラン3選
「ガイドブックに載っている観光地に飽きてしまった」「地元の人行きつけのお店を訪ね、ローカル
漁業ゴミで燃料をつくる。ノルウェーの海運会社が仕掛けるエコなクルーズの旅
クルーズ船の旅が人気だ。いま世界では、300隻ものクルーズ船が存在している。綺麗で快適な、
古い橋をゼロエネルギーアパートに。オランダ発のサステナブルな建築デザイン
低湿地帯に位置し、国土の4分の1が海面下にあるオランダでは、川や運河が網の目のように張り巡