Tag Archives: Food and Beverage for Good
イケアのイノベーションラボ「SPACE10」が取り組む、ユニークなプロジェクト7選
IDEAS FOR GOODでは以前、「未来のファストフード」と称したイケアの昆虫バーガー
材料は廃棄食品だけ！3Dプリンターでつくる新時代の食
シンプルなからし色。ショートパスタのようにうねったものもあれば幾何学模様をしたコースターの
東京ミッドタウン日比谷で異業種トーク「食ｘ社会課題〜様々な事象から食の現在と未来を考える〜」
「食の社会課題」と聞いて、何を想像するだろうか？フードロスや野菜の摂取不足、食料自給率や孤
Bean to Barって知ってる？新しくおいしいチョコのカタチで、自分も農家も幸せに
大切な人への贈り物や、今日も1日頑張った自分へのご褒美として大人気のチョコレート。魔法のよ
自分の国は自分で良くしよう。バーガーキングの「空っぽ」バーガーが伝える投票の大切さ
南米最大の人口を誇るブラジルで、大統領選が盛り上がっている。2018年10月7日に行われた
美味しく地球にやさしく。パスタをストローにして脱プラスチックへ
今、日本でも海外でもプラスチック製ストローの提供を廃止する動きが続いている。スターバックス
廃棄予定食品は半額に！30万人以上が利用するスウェーデン発アプリとは
「フードロス」という言葉を聞いたことはあるだろうか。これは、人間のために生産された食料が、
農家からそのまま消費者へ。パッケージフリーな食材を手に入れるゼロ・ウェイスト・マルシェ
世界で広がっているプラスチック禁止ムーブメント。環境に対する意識が高く、問題解決に積極的に
バックグラウンドは関係ナシ！能力があれば誰でも働ける“Open Hiring”とは？
世界中で常に問題視される差別問題。人種のるつぼと言われるアメリカでは、マイノリティへの差別
「環境のため」は当たり前。スタバのコーヒー豆リサイクルの先にあるのは？
いま、スターバックスコーヒージャパン株式会社（以下、スターバックス）が日本発の取り組みとし
すべてはピザ配達のため？ドミノピザのユニークな道路舗装キャンペーン
ファストフードを買って帰宅する途中、凸凹道で車が揺れ、食べ物が大惨事に…… 。このような経
口唇口蓋裂の子供への理解を深めよう。欠けたカトラリーで食べる“スペシャルディナー”
あなたがある日、「ザ・リッツ・カールトンでのスペシャルディナー」に招待されたときのことを想
テクノロジーで食べ物のムダを減らす。AI搭載のタッパーが登場
あなたは、年間に800万人もの人々が飢餓により死亡していることをご存知だろうか？ 飢餓の問
パリとベルリンのスタートアップは難民の人とどう一緒に未来を作っているのか？
「難民」という言葉を聞いたとき、あなたはなにを思い浮かべるだろうか？「国から逃れ、帰る場所
アイスクリームを食べて地球を冷やす。ブロックチェーンを使ったカーボンオフセット
日差しが強く、コンクリートの路上で立ち尽くしていると身体の表面がとろけだしそうなほど蒸し暑
おしゃれで美味しいのは当たり前。フィンランド発のゼロ・ウェイストなレストラン
近年、環境破壊やサステナビリティがよく話題に上がるようになってきた。そんななか、サステナブ