Tag Archives: Food and Beverage for Good
アメリカの太陽光発電所で「ハチミツ酒」が生まれる
アメリカ北部の都市ミネアポリスの太陽光発電所で、ハチミツでできたシードル（*果実を発酵させ
イケアが家庭菜園プロジェクトをスタート。野菜は自宅で生産する時代
もしも、野菜や果物を都会の限られたスペースでも栽培することができたら……？輸送距離が今より
米国のスタートアップ Vessel Works、カフェでステンレスマグの無料貸し出しを開始
通勤途中にカフェでコーヒーを買い、紙カップを片手に出勤…… 。そんな日常のありふれた光景が
「美味しい！」まずはアタマよりカラダで感じよう。次世代が食とサステナブルを考える
食事は人間の生活に欠かせないものだ。お腹を満たすだけではなく、食をとおして人ともつながり、
「幸せの連鎖」を生む、#OnigiriAction。おにぎりの写真をSNS投稿して、気軽に社会貢献
美味しそうな食べ物の写真を見るとついつい笑顔になってしまうのは、万国共通だ。そんな、国や人
イケアのイノベーションラボ「SPACE10」が取り組む、ユニークなプロジェクト7選
IDEAS FOR GOODでは以前、「未来のファストフード」と称したイケアの昆虫バーガー
材料は廃棄食品だけ！3Dプリンターでつくる新時代の食
シンプルなからし色。ショートパスタのようにうねったものもあれば幾何学模様をしたコースターの
東京ミッドタウン日比谷で異業種トーク「食ｘ社会課題〜様々な事象から食の現在と未来を考える〜」
「食の社会課題」と聞いて、何を想像するだろうか？フードロスや野菜の摂取不足、食料自給率や孤
Bean to Barって知ってる？新しくおいしいチョコのカタチで、自分も農家も幸せに
大切な人への贈り物や、今日も1日頑張った自分へのご褒美として大人気のチョコレート。魔法のよ
自分の国は自分で良くしよう。バーガーキングの「空っぽ」バーガーが伝える投票の大切さ
南米最大の人口を誇るブラジルで、大統領選が盛り上がっている。2018年10月7日に行われた
美味しく地球にやさしく。パスタをストローにして脱プラスチックへ
今、日本でも海外でもプラスチック製ストローの提供を廃止する動きが続いている。スターバックス
廃棄予定食品は半額に！30万人以上が利用するスウェーデン発アプリとは
「フードロス」という言葉を聞いたことはあるだろうか。これは、人間のために生産された食料が、
農家からそのまま消費者へ。パッケージフリーな食材を手に入れるゼロ・ウェイスト・マルシェ
世界で広がっているプラスチック禁止ムーブメント。環境に対する意識が高く、問題解決に積極的に
バックグラウンドは関係ナシ！能力があれば誰でも働ける“Open Hiring”とは？
世界中で常に問題視される差別問題。人種のるつぼと言われるアメリカでは、マイノリティへの差別
「環境のため」は当たり前。スタバのコーヒー豆リサイクルの先にあるのは？
いま、スターバックスコーヒージャパン株式会社（以下、スターバックス）が日本発の取り組みとし
すべてはピザ配達のため？ドミノピザのユニークな道路舗装キャンペーン
ファストフードを買って帰宅する途中、凸凹道で車が揺れ、食べ物が大惨事に…… 。このような経