Tag Archives: サステナビリティ
【SB2019Tokyoレポ#0】グッド・ライフを「再構築」する。『サステナブル・ブランド国際会議2019東京』レポート
気候変動や大気汚染、食料廃棄やプラスチック汚染など様々な社会課題が深刻化している昨今では、
エコ電力やマイカップ導入、ランチボックス持参―ドイツ鉄道が行う「環境にいい旅」のための工夫
「環境にいい旅」と聞いて、あなたは何を思い浮かべるだろう。 自家用車ではなく公共交通機関を
SDGsの「17目標すべて」に取り組む。デンマークのエコ・ビレッジ建設プロジェクト
「誰一人取り残さない」持続可能で、多様性と包括性のある社会―2030年までに、このような社
その旅、本当にエコ？旅行のCO2排出量を計算してくれるサービス
交通機関が発達し、料金も手頃になった現在、旅行はますます身近なものになってきた。しかし、そ
【タイ現地レポート】脱プラスチックは本当に正しい？プラスチックの可能性について考える
今、世界中でプラスチック問題が大きく取り上げられている。2050年には、魚の量よりプラスチ
アイルランド初の完全プラスチックフリー。サステナブルランク上位大学の学生が始めた「Bio Green Café」
プラスチックは、酸素や水分を通しにくい、食品衛生を保つのに適した素材だ。その上、加工しやす
デンマーク政府、レジ袋の全面禁止を発表。買い物袋は持参する国へ
これまで、スーパーマーケットで買い物をすると、プラスチックのレジ袋が無料で貰えるのが当たり
食品廃棄量を50％削減。飲食店向け食品ロスのモニタリングシステム
今、食品ロスは世界的な問題として取り上げられているが、問題解決までの道のりはほど遠い。農林
【ベトナム特集#11】竹の水筒でゼロウェイストのインフラを創り出す。デンマーク人の挑戦「not just bamboo」
お気に入りの飲み物を入れて、仕事の合間に一息。最近ではそんなときに使える便利でおしゃれな水
大事なのは楽しむこと。EARTH MALL with Rakutenが考える、サステナブルな買い物のはじめかた
大量生産・大量消費時代の負の遺産として食料廃棄や資源不足など様々な社会問題が取りざたされる
森林破壊を、衛星監視でくい止める。世界最大のパーム油貿易会社の英断
食用油やマーガリン、石鹼などに使用されており、私たちの最も身近にある油のひとつが、アブラヤ
芸術的な料理で「自然との共存」を伝える―成澤シェフの核心とは【国際ガストロノミー学会表彰式レポート】
2018年、サステナブルガストロノミーの先駆者・成澤由浩シェフが、国際ガストロノミー学会の
おしゃれもエコも、足元から。コーヒーから作られた100%ヴィーガンな靴
ヴィーガン（ビーガン）やサステナブルな靴が次々と登場している。「使用済みのエアーバックとパ
食品大手ケロッグ、甘いコーンフレークからホロ苦いビールを製造。フードロス削減に挑む
一日を元気に過ごすために欠かせない朝ごはん。あなたはごはん派？それともパン派？そんなにゆっ
これ一つで「シャワー時のストレス」も「水のムダ」も解決。Livin Showerで快適バスタイムを
はやく汗を流してしまいたい。それなのに、バスルームにかけ込みシャワーのコックをひねると、出
フォルクスワーゲンとテスコが提携。スーパーの駐車場がEV充電スポットに
エネルギー効率が良い、走行による騒音が少ない、排気ガスによる大気汚染がない、などの利点から