Tag Archives: 廃棄物削減
最新の電化製品は「買わずに借りる」！ドイツで始まった、新時代のレンタルサービス
現代に生きる私たちにとって、パソコンやスマートフォン、タブレットのような電子機器は今や必需
芸術的な料理で「自然との共存」を伝える―成澤シェフの核心とは【国際ガストロノミー学会表彰式レポート】
2018年、サステナブルガストロノミーの先駆者・成澤由浩シェフが、国際ガストロノミー学会の
食品大手ケロッグ、甘いコーンフレークからホロ苦いビールを製造。フードロス削減に挑む
一日を元気に過ごすために欠かせない朝ごはん。あなたはごはん派？それともパン派？そんなにゆっ
フォルクスワーゲンとテスコが提携。スーパーの駐車場がEV充電スポットに
エネルギー効率が良い、走行による騒音が少ない、排気ガスによる大気汚染がない、などの利点から
ボーイングのリサイクル計画。飛行機の廃棄素材をノートパソコンや車パーツに再生へ
航空機開発の最大手ボーイング社が、イギリスに本拠を置くELG Carbon Fibre社（
【ベトナム特集#3】とっておきの「旅の思い出」だけを売るショップ“Collective Memory”
ベトナムの首都ハノイのショッピングストリートに、個性的で目を惹くショップがある。ローカルな
サーキュラーエコノミー賞も受賞！鶏の羽を再利用した、サステナブルな断熱包装
イギリスのスタートアップAEROPOWDER社が、食用鶏の羽を再利用した世界初の断熱包装「
米国のスタートアップ Vessel Works、カフェでステンレスマグの無料貸し出しを開始
通勤途中にカフェでコーヒーを買い、紙カップを片手に出勤…… 。そんな日常のありふれた光景が
【ベトナム特集＃1】旅しながら、ゴミ問題を解決する。次世代のノマドスタイルを実践する「Zero Waste Saigon」
ベトナム最大の都市ホーチミン（旧名サイゴン）にあるZero Waste Saigon。世界
青果版フランス革命？大手スーパーカルフールが開く「規格外野菜のブラックマーケット」
地元の農家が集まる小さな市場に行くと、個性あふれる野菜や果物が並んでいることがある。普段ス
「はい、ペットボトルと乗車券を交換ね」インドネシアで始まった、エコな試み
昨今、世界中でプラスチックゴミ問題に対する関心が高まっている。IDEAS FOR GOOD
いらない歯ブラシを再利用。英コルゲート社の市民参加型リサイクルプログラム
歯ブラシの世界的大手コルゲート社が、TerraCycle社と共同で、使用済み歯ブラシや歯磨
「美味しい！」まずはアタマよりカラダで感じよう。次世代が食とサステナブルを考える
食事は人間の生活に欠かせないものだ。お腹を満たすだけではなく、食をとおして人ともつながり、
ペットボトルはもう買わなくていい！？近場の給水スポットを探すアプリ『TAP』
オランダで、飲み水が補給できる一番近いスポットを探すアプリ『TAP』がローンチされた。 世
楽しく料理。サステナブルに生きる家族が、何度も使えるミツロウのラップを作る
私はおいしい料理を作って、家族に食べさせる。今日の献立は何にしようか、材料は何が残っている
材料は廃棄食品だけ！3Dプリンターでつくる新時代の食
シンプルなからし色。ショートパスタのようにうねったものもあれば幾何学模様をしたコースターの