Tag Archives: 北米
「世界で最もグリーンなレストラン」に選ばれたアメリカの学生食堂に学ぶサステナビリティ
アメリカ・カリフォルニア州には、「世界で最もグリーンなレストラン」の称号を得た学生食堂があ
ニューヨークの廃材からギターを創る名店の1週間を描いたドキュメンタリー映画『カーマイン・ストリート・ギター』8月公開
ニューヨークには、知る人ぞ知る伝説のギターショップがある。ボブ・ディランや、ルー・リードも
規格外野菜の救世主。農家と企業を直接つなぐオンラインプラットフォーム
多くの野菜が栄養価や味は十分であるにもかかわらず、大きさや色、形が規格に適合していないがた
ニューヨーカーにはお馴染み？ただ捨てるより、ちょっと良いことしよう。散歩ついでのお手軽コンポスティング
2017年、「過去5年分のゴミをたった1つのメイソンジャーに収めた」ニューヨーク在住の女性
会社で掲げた目標、達成できてますか？CSR目標の進捗管理と報告を見える化する統一フレームワーク
パリ協定や、国連による持続可能な開発目標（SDGs）の採択を受けて、今さまざまな企業がサス
一度手にしたなら、長く愛そう。「モノとの向き合い方を学ぶ」ニューヨークのポップアップショップ“GOOD STUFF”
大量生産、プチプラの流行により、たくさんの「物」が驚くような安さで手に入るようになった。そ
カナダのスーパー、「持ち歩くのが恥ずかしいレジ袋」でエコバック持参を促す
自然豊かなカナダでは、2021年までに段階的にビニール袋などの使い捨てプラスチックが禁止と
古着でランウェイ？！NYのファッションイベント「“Re”Fashion Week」が提案する、エコ×オシャレのはじめ方
近年、アパレル業界における在庫処理の問題が大きく取り上げられている。毎年、売れ残った膨大な
廃棄していい野菜なんてない。「いびつ」な野菜を割安でデリバリーする“Imperfect Produce”
世界で生産される食料の約3分の1は、食べられることなく廃棄されている。味や栄養面では問題は
今日からあなたもプチ農家。自宅でオーガニック農業が簡単にできるドラム式ガーデニング装置
農業就業人口が減少し、同時に高齢化も進んでいる。農林水産省の調査によると、農業就業人口は2
プラスチックごみをリチウムイオン電池に。アメリカの大学で研究が進む新技術
パデュー大学の科学者らが、ビニール袋をリチウムイオン電池の部品に変える技術を開発した。プラ
サンフランシスコ名物ゴールデン・ゲート・ブリッジをリサイクル？古いケーブルでつくる、エレガント家具が誕生
米国サンフランシスコのシンボル、ゴールデン・ゲート・ブリッジ。赤色の悠々とした姿が印象的だ
象を絶滅から守る。身につけて訴えるジュエリー「Tiffany Save the Wild」コレクション
象は今、絶滅の危機に瀕している。IUCN（国際自然保護連合）の2016年のデータによると、
注目される「藻類からつくるバイオ燃料」安価ではやく、大量生産できる技術を米大学が開発
アメリカ、ユタ大学の研究チームが、水中で生育する藻類からバイオ燃料を安価で大量につくる技術
視覚障がいのある人に点字へのアクセスを。ポケットサイズで持ち運べる、手軽な点字プリンター「Vrailler」
新しくプロダクトを開発する際、アクセシビリティを考慮した設計がされるようになってきている。
すべての人に社会参加のチャンスを。信用情報がなくてもつくれる、米国生まれのクレジットカード
オンラインでショッピングや旅の予約をすることが増えた昨今、クレジットカードは、日々の生活で