Tag Archives: Food and Beverage for Good
パリとベルリンのスタートアップは難民の人とどう一緒に未来を作っているのか？
「難民」という言葉を聞いたとき、あなたはなにを思い浮かべるだろうか？「国から逃れ、帰る場所
アイスクリームを食べて地球を冷やす。ブロックチェーンを使ったカーボンオフセット
日差しが強く、コンクリートの路上で立ち尽くしていると身体の表面がとろけだしそうなほど蒸し暑
おしゃれで美味しいのは当たり前。フィンランド発のゼロ・ウェイストなレストラン
近年、環境破壊やサステナビリティがよく話題に上がるようになってきた。そんななか、サステナブ
ランチの支払いはプラスチックで？エコベールが仕掛ける「ごみカフェ」プロジェクト
英ロンドンのコヴェント・ガーデンに、ちょっと変わったカフェが期間限定（5月3、4日）でオー
日本でも販売中。ベルリン生まれのコーヒーかすから作るコーヒーカップ
世界中で愛されているコーヒー。朝起きて飲む、一杯の熱いコーヒーは格別だ。これからの季節の昼
遊び場をオーガニックに？子どもの健康を願う米ヨーグルトメーカーの挑戦
外遊びにはぴったりな天候の五月。子どもを持つ親のなかには、良い天気のなか公園などで遊ばせる
ビールの旨さはそのまま。世界最大ブルワリーがエコな泡を製造へ
ビール。その気泡が弾けると同時に私たちの日頃の悩みやストレスも弾けさせてくれる飲み物。そん
オレオのカカオが変わる。より環境を大切にした農家を応援へ
子どもから大人まで多くの人に親しまれるビスケット、オレオ。メーカーである米モンデリーズ社は
It’s Fresh! 置くだけで野菜とフルーツを長持ちさせるフィルターが登場
仕事帰りに寄ったスーパーで、半額になっているバナナに目が留まる。「明日からの朝ごはんにしよ
鶏の健康をウォッチし、改善できるように。マクドナルドが取り組む動物福祉
マクドナルドといえば、世界を席巻するファストフードチェーンの帝王だ。世界中で量産し莫大な富
そのガム、捨てる前にちょっと待って。噛み終えたガムをリサイクルして作る「Gum-tec」グッズ
気持ちよく外を散歩していたら、急に足元に違和感が。ハッとして靴底を見ると…… 踏んでしまっ
食用昆虫で作る、未来のファストフード。イケアが挑む食糧危機問題
世界の諸問題の中でも、最もわかりやすく人々を苦しめているものの一つが食糧問題である。お腹が
ティータイムをもっとエコに。イギリス生協Co-opが生分解可能なティーバッグを開発
イギリス生協 Co-opが、100%生分解可能なティーバッグを製造することを発表した。 C
循環型モデルで廃棄を減らす。スペインの「Espigoladors」が取り組むフードロス問題
世界が抱える問題の一つに、食品の大量消費、大量廃棄が挙げられる。このまま世界的な食品廃棄（
ダンキンドーナツ、2020年までに発泡スチロールカップを完全廃止
現在さまざまなファストフードチェーンが、「ファストフード」の持つ不健康さや大量廃棄といった
ゴミから資源へ。エビアン、2025年までに100%リサイクルボトルを導入
世界的飲料水メーカーであるエビアンは2018年1月、2025年までに100％リサイクルされ