Tag Archives: 環境
英国発の飲食店サステナビリティ格付、日本で始動。仕掛人の元シェフ松山喬洋氏が語る食の未来
すべての人が日々何気なくとっている食事。食事の重要性を意識している人は少なくないが、多くの
何を食べても飲んでも社会貢献。ロンドン発、期間限定パブが「世界一エシカル」をめざす
よりよい社会をつくっていくために何かしたい、と思っても仕事や学校で忙しく、ボランティアする
検索するたびに、植林される。日常の一コマを社会貢献に変えるドイツの検索エンジン「Ecosia」
分からないことがあったとき、さっとスマホを取り出して検索窓に文字列を打ち込む──そんな光景
フィンランド発、廃プラスチックとコーヒーかすからできた機能性抜群のスニーカー「Rens」
日本国内の埋め立て処理場がいっぱいになってしまうまで、残り約20年。プラスチックが土に還ら
デバイス充電、ネット接続、セキュリティ監視まで！座れるだけじゃない多機能スマートベンチSteora
スタイリッシュなデザインのシンプルなベンチ……と思ったら大間違い。こちらはクロアチアのスタ
「つながり」を取り戻す教育。バリ島にある、竹でできた学校「Green School」
インドネシアのバリ島には、世界中から大人気のインターナショナルスクールがある。それが「Gr
2024年パリ五輪に向けてエッフェル塔周辺が緑豊かに再設計。持続可能な開催の象徴へ
2024年に開催されるパリオリンピック。パリは環境スチュワードシップに率先して取り組む、サ
サボテンの皮を発酵させて作る、メキシコ発のバイオ燃料
サボテンは、あまり水をあげなくても育つ点で有名な植物だが、私たちの生活に深く関わっている印
最新アグリテックで農業人材の不足解消を。英大学が開発、機械学習で野菜を収穫するロボット
近年、農業の課題をテクノロジーによって解決するアグリテックが注目されている。たとえば、手作
社会課題をデザインで解決！ソーシャルデザインを学ぶ旅 in カンボジア
「国際協力にも役立つスキルを身に付けたい！」「デザインスキルを社会貢献に活かしたい！」そう
問題を生むのではなく解決するビジネスを。ウェスト・ポウがつくる、環境にも社会にも優しい犬用おもちゃ
牧羊犬や、狩猟、番犬など、古くから人間を助けるさまざまな役割を担ってきた犬たち。近年は、そ
インターコンチネンタルホテル、AI活用で食品廃棄物30%削減へ
世界有数のホテルグループである、インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）が、AI（
ニューヨークの廃材からギターを創る名店の1週間を描いたドキュメンタリー映画『カーマイン・ストリート・ギター』8月公開
ニューヨークには、知る人ぞ知る伝説のギターショップがある。ボブ・ディランや、ルー・リードも
料理で社会は変えられる。食品ロスを使った料理バトルが伝えたかったこと
「フードロスは年間643万トンに上ると言われている。これは国連世界食糧計画（WFP）が1年
食材は家から持ってきて。フードロス解消を訴える、ブラジルの「食材のないレストラン」
2018年の夏に、社会課題に関心のあるインフルエンサーがこぞって取り上げた、ブラジルの「食
【イベントレポート】PRのプロたちに聞く！ミレニアル世代に響くコミュニケーションのあり方。パーパスがうむ「共感」の連鎖とは
いま、消費者として大きな影響力を持ち始めているのが、1980年代以降生まれの世代、通称「ミ